
출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
돼지고기 찹쌀부침
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 343
재료
만드는 법
- 1
돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.
- 2
레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.
- 3
소스 재료들은 모두 믹서에 간다.
- 4
돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.
- 5
가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.
- 6
구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 돼지고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.





