
출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
배추 달걀볶음
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 1311
재료
만드는 법
- 1
배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.
- 2
기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
- 3
달걀을 풀어 팬에 익힌다.
- 4
채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
- 5
4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
- 6
5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두 · 돼지고기 · 닭고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.



