출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
아보카도 달걀 샌드위치
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 153
재료
만드는 법
- 1
달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 식혀 껍질을 벗긴 뒤 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깬다.
- 2
으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞는다.
- 3
아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다.
- 4
식빵은 노릇하게 양면을 굽는다.
- 5
4에 아보카도를 얹고 그 위에 달걀 샐러드를 얹어 식빵으로 덮는다.
- 6
샌드위치의 가장자리 부분은 잘라내고 원하는 적당한 크기로 자른다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란
- 보관
- 아보카도는 껍질을 벗겨 반을 자른 후 가운데 씨에 칼집을 넣어 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
