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집밥백과
면류

출처 · 자체작성

들깨칼국수

난이도
쉬움
조리 시간
30분
분량
2인분
kcal열량
370

재료

전체 재료

  • 칼국수면 200g
  • 들깨가루 3큰술
  • 감자 1/2개
  • 시금치 50g
  • 다시마 10×10cm 1장
  • 말린 표고버섯 2개
  • 대파 1/3대
  • 국간장 1큰술
  • 소금 약간

만드는 법

  1. 1

    다시마와 표고버섯으로 채수를 15분 우려낸다.

  2. 2

    채수에 들깨가루 3큰술을 풀고 중불에서 끓인다.

  3. 3

    칼국수면과 감자 슬라이스를 넣고 8분 끓인다.

  4. 4

    시금치를 넣고 1분 더 끓인다.

  5. 5

    국간장과 소금으로 간을 맞추고 대파를 올려 마무리한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
밀 · 대두
식이
vegetarian
보관
면이 불기 전 바로 섭취 권장
조리 도구
냄비

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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