샐러드
출처 · 자체작성
에그샐러드
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 17분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 240
재료
만드는 법
- 1
달걀을 냄비에 넣고 끓는 물에서 10분 완숙으로 삶은 후 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.
- 2
삶은 달걀을 포크로 굵게 으깬다.
- 3
마요네즈 2큰술, 디종 머스타드 0.5작은술, 소금, 후추, 다진 파를 섞는다.
- 4
으깬 달걀에 드레싱을 넣고 골고루 버무린다.
- 5
토스트나 크래커에 올리거나 상추와 함께 서빙한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian · gluten-free
- 보관
- 냉장 2일, 상온 2시간 이상 방치 금지
- 조리 도구
- 냄비 · 볼 · 포크
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
