밥·덮밥
출처 · 자체작성
콩나물밥
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 35분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 380
재료
만드는 법
- 1
쌀을 씻어 30분 불린다.
- 2
콩나물을 씻어 준비한다.
- 3
냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 콩나물을 위에 얹은 뒤 뚜껑을 덮어 강불로 끓인다.
- 4
끓으면 약불로 줄여 15분 뜸 들인다.
- 5
간장·참기름·고춧가루·다진 마늘·대파로 양념장을 만들어 곁들인다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · gluten-free
- 보관
- 냉장 1일 이내, 재가열 시 물 약간 추가
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
