밥·덮밥
출처 · 자체작성
버섯달걀덮밥(중식)
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 13분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 380
재료
만드는 법
- 1
새송이버섯·느타리버섯을 손으로 찢거나 슬라이스한다. 달걀 2개를 풀어둔다.
- 2
웍에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 3
버섯을 넣고 센불에서 수분이 날아가도록 볶는다.
- 4
굴소스·간장·물 3큰술을 넣고 끓이다가 달걀을 넣어 반숙으로 익힌다.
- 5
밥 위에 올리고 참기름·후추를 뿌려 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 웍 · 주걱
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
