밥·덮밥
출처 · 자체작성
근대볶음덮밥
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 13분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 320
재료
만드는 법
- 1
근대를 5cm 길이로 썰고 달걀 1개를 풀어둔다.
- 2
웍에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 3
근대를 강불에서 숨이 죽을 때까지 볶는다.
- 4
달걀을 넣어 스크램블하고 굴소스·간장으로 간한다.
- 5
밥 위에 올리고 참기름을 뿌려 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 즉시 섭취 권장. 근대는 빨리 숨이 죽으니 즉시 먹는다
- 조리 도구
- 웍 · 주걱
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
