볶음
출처 · 자체작성
애호박계란중식볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 13분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 190
재료
만드는 법
- 1
애호박 1개를 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰고 계란 2개를 풀어둔다.
- 2
웍에 기름 1큰술을 달구고 계란을 스크램블 상태로 볶아 꺼낸다.
- 3
같은 웍에 기름 1큰술을 더 두르고 다진 마늘 1작은술을 볶다가 애호박을 넣어 중강불에서 2분 볶는다.
- 4
굴소스 1큰술, 간장 1/2작은술, 소금·후추로 간하고 볶은 계란을 넣어 섞는다.
- 5
참기름 1/2작은술을 두르고 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 웍
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
