볶음
출처 · 자체작성
새송이버섯볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 13분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 100
재료
만드는 법
- 1
새송이버섯 250g을 어슷 썰거나 세로로 잘라 한 입 크기로 준비한다.
- 2
팬을 중강불로 달구고 버터 10g(또는 식용유)을 녹인다.
- 3
버섯을 넣고 뒤집지 않고 한 면을 노릇하게 구운 뒤 뒤집는다.
- 4
간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 빠르게 볶는다.
- 5
참기름을 두르고 대파와 통깨로 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 우유
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · vegetarian · gluten-free
- 보관
- 냉장 2일 이내 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
