찜
출처 · 자체작성
통새우 소금찜
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 150
재료
만드는 법
- 1
새우를 깨끗이 씻고 내장선을 이쑤시개로 제거한다.
- 2
찜기에 물을 끓이고 새우를 올린다.
- 3
소금을 고르게 뿌리고 뚜껑 덮어 7-8분 찐다. 내부 온도 63°C 이상
- 4
새우가 분홍색으로 변하면 완성. 레몬즙을 뿌리고 마늘 간장 소스와 함께 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 새우 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 식이
- gluten-free
- 보관
- 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 찜기
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
