국·탕
출처 · 자체작성
시금치 된장국
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 15분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 90
재료
만드는 법
- 1
시금치를 깨끗이 씻어 끓는 물에 30초 데쳐 찬물에 헹군 뒤 꼭 짜서 5cm 길이로 썬다.
- 2
멸치다시마 육수 500mL를 끓인다.
- 3
된장 1.5큰술을 체에 걸러 육수에 풀고 다진 마늘 반 작은술을 넣는다.
- 4
시금치를 넣고 2분 끓인 뒤 국간장으로 간을 맞추고 대파를 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 냉장 2일 이내
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
