구이
출처 · 자체작성
스팸 계란 구이
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 13분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 350
재료
만드는 법
- 1
스팸 1캔(200g)을 0.8-1cm 두께로 썬다.
- 2
기름 없이 달군 팬에 스팸을 중불로 앞뒤 각 2분씩 노릇하게 굽는다. 내부가 71℃ 이상이 되도록 충분히 익힌다.
- 3
스팸을 옆으로 밀고 같은 팬에 기름 약간을 두르고 계란 프라이를 만든다.
- 4
계란은 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 익힌다.
- 5
스팸과 계란을 함께 담아 낸다. 케첩이나 고추장을 곁들여도 좋다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 돼지고기 · 계란
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 만든 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
