찌개
출처 · 자체작성
돼지고기 순두부찌개
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 22분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 280
재료
만드는 법
- 1
돼지고기 다짐육을 참기름으로 볶다가 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 양념을 볶는다.
- 2
물 350mL를 부어 끓인다.
- 3
순두부를 숟가락으로 떠서 넣는다. 국간장, 소금으로 간한다.
- 4
5분 끓인 후 계란을 올려 반숙 상태로 익히고 대파를 얹는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 돼지고기 · 대두 · 계란
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 뚝배기 · 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
