샐러드
출처 · 자체작성
오이 쏨땀 샐러드
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 15분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 110
재료
만드는 법
- 1
오이는 반으로 갈라 씨 부분을 걷어내고 어슷하게 썬다. 방울토마토는 반으로 자른다.
- 2
다진 마늘 2쪽과 고추 1개를 절구에 빻거나 칼로 잘게 다진다.
- 3
피시소스 1큰술, 라임즙 2큰술, 설탕 1작은술, 말린 새우 1작은술을 섞어 드레싱을 만든다.
- 4
오이·방울토마토에 마늘고추와 드레싱을 넣어 버무린다.
- 5
볶은 땅콩을 으깨어 올리고 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 새우 · 생선 · 땅콩 · 토마토
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 식이
- gluten-free · low-carb
- 보관
- 당일 바로 먹기 권장.
- 조리 도구
- 볼 · 절구(선택)
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
