구이
출처 · 자체작성
치킨가라야키(일식 닭구이)
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 30분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 340
재료
만드는 법
- 1
닭다리살을 포크로 찍어 간장, 사케, 마늘, 생강으로 30분 재운다.
- 2
전분을 얇게 묻힌다.
- 3
팬에 기름을 충분히 두르고 중강불에서 껍질 쪽부터 굽는다.
- 4
양면을 노릇하게 굽고 안까지 익힌다.
- 5
레몬을 곁들여 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 닭고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내
- 조리 도구
- 팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
