출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
바지락 맑은국
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 46
재료
만드는 법
- 1
물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.
- 2
끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 3
해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 4
팽이버섯 밑둥을 자른다.
- 5
3에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 6
고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 조개
- 보관
- 칼륨이 많은 바지락으로 국을 만들어 나트륨 배출을 도와줘요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
