출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
단호박 마전
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 122
재료
만드는 법
- 1
단호박을 잘게 다진다.
- 2
마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.
- 3
잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.
- 4
프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.
- 5
두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.
- 6
먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀
- 보관
- 단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
