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집밥백과
매운락교무침

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

매운락교무침

난이도
보통
kcal열량
46

재료

전체 재료

  • •필수 재료 : 락교(30g), 쪽파(2g), 마늘(0.1g)
  • •양념장 : 고춧가루(0.3g), 설탕(0.3g), 참기름(0.1g), 참깨(0.1g)

만드는 법

  1. 1

    락교는 물에 헹군다.

  2. 2

    락교의 물기를 제거한다.

  3. 3

    쪽파는 송송 썬다.

  4. 4

    마늘은 곱게 다진다.

  5. 5

    양념장을 만든다.

  6. 6

    락교와 쪽파, 다진마늘에 양념장을 골고루 버무려 마무리한다.

식품안전·영양

보관
•락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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