출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
황태미역국
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 46
재료
만드는 법
- 1
물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 2
끓인 육수를 체에 거른다.
- 3
건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4
냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
- 5
냄비에 육수를 넣고 끓인다
- 6
다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- •칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
