출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
배깍두기
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 65
재료
만드는 법
- 1
배는 껍질을 벗긴다.
- 2
껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.
- 3
부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.
- 4
배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.
- 5
매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.
- 6
참깨를 뿌려 완성한다.
식품안전·영양
- 보관
- 배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
