출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
블루베리양갱
- 난이도
- 보통
- 예상 준비
- 5분
- 예상 조리
- 20분
- kcal열량
- 142
재료
식자재
전체 재료
- 흰앙금 100g, 블루베리 30g, 설탕 30g, 한천 20g, 물100g
만드는 법
- 1
블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.
- 2
물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.
- 3
여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다.
- 4
여기에 블루베리를 넣어 끓인다.
- 5
몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.
- 6
접시에 완성한다.
식품안전·영양
- 보관
- 블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
