출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
들깨죽
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 338
재료
만드는 법
- 1
찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.
- 2
부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.
- 3
마늘은 곱게 다진다.
- 4
냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
- 5
어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
- 6
찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다
식품안전·영양
- 보관
- 사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
