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집밥백과
새싹 비빔밥

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

새싹 비빔밥

난이도
보통
kcal열량
282

재료

전체 재료

  • 밥 100g, 각종 새싹 20g, 무순 2g, 샐러리 5g, 쑥갓 5g, 래디쉬 15g [소스소개] 저나트륨 볶음고추장(5인분):고추장 7.5g, 물 15g, 사과 50g, 설탕 2.5g, 참기름 2g, 쇠고기다진것 20g 고기양념(5인분):파다진것 2.5g, 마늘다진것 1.3g, 깨소금 1.3g, 참기름 2g, 후춧가루 2g

만드는 법

  1. 1

    새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다.

  2. 2

    셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다.

  3. 3

    쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다.

  4. 4

    다진 소고기는 고기양념을 한다.

  5. 5

    팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다.

  6. 6

    그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다.

식품안전·영양

알레르기 유발
소고기
안전 조리 온도
중심부 71℃ 이상

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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