출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
시금치 배 미음
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 137
재료
식자재
전체 재료
- 불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g
만드는 법
- 1
쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.
- 2
2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다.
- 3
배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다.
- 4
시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다.
- 5
2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓인다.
- 6
입맛에 맞게 꿀로 간한다.
식품안전·영양
- 보관
- 물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
