볶음
출처 · 자체작성
두부볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 17분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 200
재료
만드는 법
- 1
두부 1모를 1.5cm 두께로 잘라 키친타올로 물기를 눌러 제거한다.
- 2
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부를 양면이 노릇해질 때까지 지진다.
- 3
간장 1큰술, 고추장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
양념장을 두부 위에 얹고 약불로 줄여 양념이 배어들게 한다.
- 5
대파와 통깨로 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · vegetarian · gluten-free
- 보관
- 냉장 2일 이내 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.