국·탕
출처 · 자체작성
계란국
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 10분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 80
재료
만드는 법
- 1
멸치다시마 육수 350mL를 끓인다.
- 2
국간장 반 큰술과 소금으로 간한다. 다진 마늘 약간을 넣는다.
- 3
계란 1개를 풀어 끓는 국물에 천천히 돌려 넣으며 국자로 저어 부드럽게 익힌다.
- 4
대파와 참기름을 넣어 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 계란
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
