밥·덮밥
출처 · 자체작성
짜장밥
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 560
재료
만드는 법
- 1
돼지고기는 1cm 크기로 깍둑썰고 양파·감자·호박은 같은 크기로 썬다.
- 2
웍에 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 갈색이 돌면 채소를 넣고 볶는다.
- 3
춘장 3큰술을 넣고 향이 날 때까지 2분 함께 볶는다.
- 4
물 200mL를 붓고 끓어오르면 전분물로 농도를 맞춘다.
- 5
밥 위에 짜장 소스를 올리고 오이채를 곁들여 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 돼지고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일. 소스와 밥 분리 보관 후 데워 섭취
- 조리 도구
- 웍 · 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.