볶음
출처 · 자체작성
두부김치볶음
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 22분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 310
재료
만드는 법
- 1
두부 1모를 1.5cm 두께로 잘라 기름에 양면을 노릇하게 지진 뒤 접시에 놓는다.
- 2
신김치 200g을 먹기 좋게 썰고 돼지고기 앞다리살 100g을 채 썬다.
- 3
팬에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아 익힌다.
- 4
신김치와 설탕 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술을 넣고 신김치가 부드러워질 때까지 10분 볶는다.
- 5
지진 두부 옆에 김치볶음을 올리거나 함께 볶아 담아낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 돼지고기 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.