무침·나물
출처 · 자체작성
먹태 양념무침
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 13분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 140
재료
만드는 법
- 1
먹태 1마리를 손으로 결대로 잘게 찢는다.
- 2
팬에 기름 없이 약불로 먹태를 2-3분 살짝 구워 고소함을 높인다.
- 3
간장 1큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술, 고춧가루 1/2작은술을 섞어 양념을 만든다.
- 4
먹태에 양념을 넣고 골고루 버무린다.
- 5
통깨를 뿌려 마무리하고 기호에 따라 청양고추를 잘게 썰어 넣는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 고등어 · 대두
- 보관
- 냉장 1일 이내 섭취 권장
- 조리 도구
- 볼 · 팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
