구이
출처 · 자체작성
시오야키(전갱이소금구이)
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 200
재료
만드는 법
- 1
전갱이 내장을 제거하고 칼집을 낸다.
- 2
소금을 앞뒤로 골고루 뿌리고 10분 둔다.
- 3
키친타월로 물기를 닦는다.
- 4
그릴이나 팬에서 중강불로 앞뒤를 바삭하게 굽는다.
- 5
무즙과 간장을 곁들여 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 고등어 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 식이
- gluten-free
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 팬 · 석쇠
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
