찜
출처 · 자체작성
다시마키 타마고 (일식 계란말이)
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 160
재료
만드는 법
- 1
달걀 3개를 풀어 다시·간장·미림·설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 2
사각 팬에 기름을 얇게 두르고 달걀물 1/3을 넣어 반숙 상태에서 앞쪽으로 만다.
- 3
남은 달걀물을 2~3회에 나누어 같은 방식으로 층층이 말아 계란말이를 완성한다.
- 4
김발에 싸서 모양을 잡고 식힌 뒤 먹기 좋게 썬다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두
- 보관
- 냉장 2일. 무즙과 함께 먹으면 기름기 감소
- 조리 도구
- 계란말이 직사각 팬 · 김발
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
